Umami Xberg: Öffnungszeiten, Speisekarte & Bewertungen!

Jacey Hyatt 11 May 2025

Haben Sie sich jemals gefragt, wo Sie in Berlin authentische vietnamesische Küche mit einem modernen Twist finden können? Umami Xberg in der Bergmannstraße ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint. Dieser Ort hat sich zu einem Muss für jeden Feinschmecker entwickelt, der auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen ist.

Umami, benannt nach dem fünften Geschmackssinn, der neben süß, sauer, salzig und bitter existiert, ist mehr als nur ein Name. Es ist ein Versprechen. Ein Versprechen, Gerichte zu kreieren, die diesen schwer fassbaren, herzhaften Geschmack verkörpern, der die Essenz asiatischer Küche ausmacht. In Berlin, einer Stadt, die für ihre vielfältige kulinarische Szene bekannt ist, hat sich Umami einen Namen gemacht, indem es traditionelle vietnamesische Aromen mit modernen kulinarischen Techniken kombiniert.

Information	Details
Restaurant Name	Umami Xberg
Address	Bergmannstraße 97, 10961 Berlin, Deutschland
Cuisine	Indochinesische Küche (Vietnamesisch Fusion)
Price Range	Gerichte unter 10 Euro verfügbar
Telephone	030 68325085
Website	Nicht angegeben (siehe z.B. TripAdvisor Bewertungen für weitere Infos)
Special Features	Vegetarische/vegane Alternativen verfügbar, modernes Ambiente
Openings	Check local guide or online listings (e.g. google maps) for hours
User Reviews	Durchschnittlich 4.5/5 Sterne Bewertungen

Die Speisekarte des Umami bietet eine beeindruckende Auswahl von 32 Gerichten, die von traditionellen vietnamesischen Klassikern bis hin zu innovativen Fusion-Kreationen reichen. Ein besonderes Highlight ist der Banbao Burger, eine vietnamesische Interpretation des klassischen Burgers, der zusammen mit traditionellen Gerichten wie Pho für unter 10 Euro erhältlich ist. Diese Kombination aus erschwinglichen Preisen und qualitativ hochwertigen Zutaten macht das Umami zu einem beliebten Ziel für Studenten, Berufstätige und Touristen gleichermaßen.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Berücksichtigung von Vegetariern und Veganern. Für fast jedes Gericht auf der Speisekarte gibt es eine köstliche vegetarische Alternative, die genauso sorgfältig zubereitet und gewürzt ist wie das Original. Dies zeigt das Engagement des Umami, eine inklusive und vielfältige kulinarische Erfahrung für alle seine Gäste zu schaffen.

Das Ambiente des Restaurants ist modern und ansprechend, mit einer warmen und einladenden Atmosphäre. Obwohl das Umami oft sehr voll ist, ist der Service in der Regel aufmerksam und freundlich, was zu einem positiven Gesamterlebnis beiträgt. Die Beliebtheit des Restaurants spiegelt sich auch in den zahlreichen positiven Bewertungen wider, die es von Reisenden erhalten hat, mit einem Durchschnitt von 4,5 von 5 Sternen.

Umami befindet sich in der Bergmannstraße 97, 10961 Berlin, einer lebhaften Gegend, die für ihre vielen Restaurants und Cafés bekannt ist. Die zentrale Lage macht es leicht erreichbar, und die Umgebung bietet viele weitere Attraktionen, die einen Besuch lohnenswert machen. Die Bergmannstraße selbst ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen und bietet eine lebendige und abwechslungsreiche Atmosphäre.

Das Umami ist jedoch nicht der einzige Akteur in Berlins vietnamesischer Gastronomie. Das Maison Umami, mit einer Adresse in der Schlesischen Straße 5 in Kreuzberg, verfolgt einen ähnlichen Ansatz, indem es traditionelle Gerichte mit modernen Einflüssen kombiniert. Das Maison Umami sieht sich als Teil einer zukünftigen Systemgastronomie, die frische und qualitativ hochwertige Zutaten in den Vordergrund stellt. Während Umami Xberg seinen Fokus auf die intime Restauranterfahrung legt, scheint Maison Umami auf eine breitere, potentiell skalierbare Geschäftsidee zu zielen.

Was die Menügestaltung betrifft, so legt das Umami Xberg Wert auf Klarheit und Vielfalt. Die 32 Gerichte sind übersichtlich präsentiert, und die vegetarischen Optionen sind deutlich gekennzeichnet. Neben den klassischen vietnamesischen Gerichten wie Pho und Sommerrollen finden sich hier auch kreative Variationen, die den modernen Einfluss der Küche widerspiegeln. Die Verwendung frischer Kräuter und Gewürze ist ein Markenzeichen der vietnamesischen Küche, und das Umami scheint diese Tradition hochzuhalten. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch optisch ansprechend angerichtet, was zum positiven Gesamteindruck beiträgt.

Die Bewertungen der Besucher sind überwiegend positiv und loben die Qualität des Essens, den freundlichen Service und das angenehme Ambiente. Einige Kritiker weisen jedoch darauf hin, dass das Restaurant zu Stoßzeiten sehr voll sein kann, was zu längeren Wartezeiten führen kann. Trotzdem scheint die Mehrheit der Gäste mit ihrem Besuch zufrieden zu sein und empfiehlt das Umami gerne weiter. Die zahlreichen Fotos, die von Besuchern online gestellt wurden, zeugen von der Beliebtheit des Restaurants und der ansprechenden Präsentation der Gerichte.

Es ist erwähnenswert, dass die vietnamesische Küche in Berlin eine lange Tradition hat. Seit den 1980er Jahren haben sich zahlreiche vietnamesische Restaurants in der Stadt etabliert, die eine wichtige Rolle in der multikulturellen kulinarischen Landschaft Berlins spielen. Viele dieser Restaurants werden von Familien geführt und legen Wert auf Authentizität und traditionelle Rezepte. Das Umami Xberg hebt sich von diesen traditionellen Restaurants ab, indem es einen modernen und innovativen Ansatz verfolgt, ohne dabei die Wurzeln der vietnamesischen Küche zu vergessen.

Die Suche nach dem perfekten vietnamesischen Restaurant in Berlin kann eine Herausforderung sein, angesichts der großen Auswahl an Optionen. Umami Xberg scheint jedoch ein vielversprechendes Ziel für alle zu sein, die auf der Suche nach einer modernen und authentischen vietnamesischen Erfahrung sind. Die Kombination aus köstlichen Gerichten, freundlichem Service und einem angenehmen Ambiente macht das Umami zu einem Ort, den man gerne wieder besucht. Die vegetarischen Optionen sind ein weiterer Pluspunkt, der das Restaurant für eine breite Zielgruppe attraktiv macht.

Die Beliebtheit des Umami Xberg spiegelt auch den wachsenden Trend zu vietnamesischer Küche in Deutschland wider. Immer mehr Menschen entdecken die Vielfalt und die gesunden Aspekte der vietnamesischen Küche, die reich an frischen Kräutern, Gemüse und magerem Fleisch ist. Die vietnamesische Küche ist nicht nur schmackhaft, sondern auch bekömmlich und nahrhaft. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen.

Die Lage des Umami in der Bergmannstraße ist ebenfalls ein wichtiger Faktor für seinen Erfolg. Die Bergmannstraße ist eine beliebte Einkaufs- und Restaurantmeile, die von Einheimischen und Touristen gleichermaßen frequentiert wird. Die vielen kleinen Geschäfte, Cafés und Restaurants schaffen eine lebendige und abwechslungsreiche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Das Umami fügt sich perfekt in diese Umgebung ein und bereichert das kulinarische Angebot der Bergmannstraße.

Neben dem Umami Xberg gibt es in Berlin noch viele weitere vietnamesische Restaurants, die es zu entdecken gilt. Jedes Restaurant hat seinen eigenen Stil und seine eigenen Spezialitäten. Einige Restaurants legen Wert auf traditionelle Rezepte, während andere mit modernen Einflüssen experimentieren. Die Vielfalt der vietnamesischen Küche in Berlin ist beeindruckend und bietet für jeden Geschmack etwas.

Es lohnt sich, die verschiedenen vietnamesischen Restaurants in Berlin zu erkunden und die eigenen Favoriten zu finden. Ob man nun auf der Suche nach einem schnellen Mittagessen, einem gemütlichen Abendessen oder einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist, in Berlin gibt es garantiert das passende vietnamesische Restaurant. Die vietnamesische Küche ist eine Bereicherung für die Berliner Gastronomieszene und trägt zur Vielfalt und Internationalität der Stadt bei.

Die Frage, was das Umami Xberg von anderen vietnamesischen Restaurants unterscheidet, lässt sich nicht einfach beantworten. Es ist die Kombination aus vielen Faktoren, die das Umami zu einem besonderen Ort macht. Die Qualität des Essens, der freundliche Service, das angenehme Ambiente und die zentrale Lage tragen alle zum positiven Gesamterlebnis bei. Darüber hinaus scheint das Umami ein Gespür für aktuelle Trends und Geschmäcker zu haben, was sich in den innovativen Fusion-Kreationen auf der Speisekarte widerspiegelt. Die vegetarischen Optionen sind ein weiterer Pluspunkt, der das Restaurant für eine breite Zielgruppe attraktiv macht.

Das Umami Xberg ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, neue Geschmäcker entdecken und die vietnamesische Küche in all ihren Facetten genießen kann. Die positiven Bewertungen der Besucher sprechen für sich und bestätigen, dass das Umami ein lohnendes Ziel für alle ist, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis in Berlin sind. Die Bergmannstraße 97 ist eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man in Berlin authentische und moderne vietnamesische Küche erleben möchte.

Die Tatsache, dass das Umami Xberg so viele positive Bewertungen erhalten hat, ist ein Beweis für die harte Arbeit und das Engagement des Teams hinter dem Restaurant. Es ist nicht einfach, in der hart umkämpften Gastronomieszene Berlins erfolgreich zu sein. Es erfordert Leidenschaft, Kreativität und die Fähigkeit, die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen. Das Umami scheint all diese Qualitäten zu vereinen und hat sich somit einen festen Platz in der Berliner Restaurantlandschaft erobert.

Die Suche nach dem perfekten Restaurant ist oft eine persönliche Angelegenheit. Was dem einen gefällt, mag dem anderen nicht zusagen. Doch das Umami Xberg scheint einen breiten Konsens zu finden und spricht eine vielfältige Zielgruppe an. Ob man nun ein Liebhaber der traditionellen vietnamesischen Küche ist oder auf der Suche nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen, das Umami hat für jeden etwas zu bieten. Die vegetarischen Optionen sind ein weiterer Pluspunkt, der das Restaurant für eine breite Zielgruppe attraktiv macht.

Die vietnamesische Küche ist mehr als nur Pho und Sommerrollen. Sie ist eine vielfältige und raffinierte Küche, die reich an Aromen und Texturen ist. Die Verwendung frischer Kräuter und Gewürze ist ein Markenzeichen der vietnamesischen Küche, und das Umami scheint diese Tradition hochzuhalten. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch optisch ansprechend angerichtet, was zum positiven Gesamteindruck beiträgt. Die Liebe zum Detail, die in jedem Gericht steckt, zeigt die Leidenschaft und das Engagement des Teams hinter dem Umami.

Das Umami Xberg ist ein Ort, an dem man sich gerne verwöhnen lässt. Die köstlichen Gerichte, der freundliche Service und das angenehme Ambiente sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die Bergmannstraße 97 ist eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man in Berlin auf der Suche nach einem besonderen Restaurant ist. Das Umami ist ein Ort, an dem man gerne wieder hinkommt, um neue Geschmäcker zu entdecken und die vietnamesische Küche in all ihren Facetten zu genießen.

Die Konkurrenz in der Berliner Gastronomieszene ist groß. Es gibt unzählige Restaurants, Cafés und Imbisse, die um die Gunst der Gäste buhlen. Um sich von der Masse abzuheben, bedarf es mehr als nur guter Küche. Es braucht ein Konzept, eine Vision und die Fähigkeit, die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen. Das Umami Xberg scheint all diese Qualitäten zu vereinen und hat sich somit einen festen Platz in der Berliner Restaurantlandschaft erobert. Die positiven Bewertungen der Besucher sprechen für sich und bestätigen, dass das Umami ein lohnendes Ziel für alle ist, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis in Berlin sind.

Die vietnamesische Küche ist ein wichtiger Bestandteil der Berliner Gastronomieszene. Sie ist vielfältig, schmackhaft und bietet für jeden Geschmack etwas. Die vielen vietnamesischen Restaurants in Berlin tragen zur Vielfalt und Internationalität der Stadt bei. Das Umami Xberg ist ein Beispiel für ein Restaurant, das die vietnamesische Küche auf moderne und innovative Weise interpretiert und somit ein breites Publikum anspricht. Die Bergmannstraße 97 ist eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man in Berlin auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist.

Die Suche nach dem perfekten Restaurant ist oft ein Abenteuer. Es gibt so viele Optionen, dass man sich leicht verirren kann. Doch das Umami Xberg scheint ein Leuchtfeuer in der Berliner Restaurantlandschaft zu sein. Die positiven Bewertungen der Besucher, die köstlichen Gerichte und das angenehme Ambiente machen das Umami zu einem Ort, den man gerne wieder besucht. Die Bergmannstraße 97 ist eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man in Berlin auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist. Das Umami ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, neue Geschmäcker entdecken und die vietnamesische Küche in all ihren Facetten genießen kann.

Neben dem Essen und dem Ambiente spielt auch der Service eine wichtige Rolle für das Gesamterlebnis in einem Restaurant. Das Umami Xberg scheint auch in dieser Hinsicht zu überzeugen. Die Bewertungen der Besucher loben oft den freundlichen und aufmerksamen Service. Das Personal ist bemüht, die Wünsche der Gäste zu erfüllen und sorgt dafür, dass sich jeder wohlfühlt. Ein guter Service kann den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem unvergesslichen Restaurantbesuch ausmachen. Das Umami scheint dies erkannt zu haben und legt Wert auf eine hohe Servicequalität.

Das Umami Xberg ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Die traditionellen vietnamesischen Gerichte werden auf innovative Weise interpretiert und mit modernen Einflüssen kombiniert. Das Ergebnis ist eine Küche, die sowohl authentisch als auch aufregend ist. Die vegetarischen Optionen sind ein weiterer Beweis für die Kreativität und das Engagement des Teams hinter dem Umami. Das Restaurant ist ein Ort, an dem man sich gerne überraschen lässt und neue Geschmäcker entdecken kann. Die Bergmannstraße 97 ist eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man in Berlin auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist.